דיאטה ותזונה נכונה
-
איך גורמים מזונות עתירי חומצות שומן מקבוצת אומגה-6 לדלקות בגוף? איך שומן טראנס פוגע בפעולה של אומגה-3, ומיהי החומצה הזדונית שגורמת לכם להיות עייפים כל הזמן? המזונות שאתם לא רוצים לאכול.קראו עוד...
-
אם אתם אוכלים לחם מלא, לחם דגנים, לחם כפרי וכיוצא באלה – מתוך הנחה שזהו מזון בריאות, אנא הקדישו כמה דקות לקריאת החדשות המדהימות ביותר בנוגע לחיטה: מתברר שלחם חיטה מלא בדרך-כלל גרוע יותר מלחם לבן, מצ'יפס ואפילו מסוכר מזוקקקראו עוד...
-
כדי ליהנות מנוגדי חמצון אפשר ללכת על אוכל טעים שגם ילדים שלא יכולים לבלוע אותם בגלולות אוהבים. אז באילו מזונות יש סלניום, ויטמין E, גלוטתיון, חומצה אלפא ליפואית ואפילו קו אנזים קיו-10 ואנתוציאנידינים?קראו עוד...
-
הסופרפודז מהווים את אחת ממהפכות התזונה והבריאות המשמעותיות ביותר של התקופה. ספר חדש המוקדש כולו לנושא סוקר את מקורותיהם וסוגיהם השונים, את הדרך שבה הם משפיעים על בריאותנו ואת מסורות השימוש בהם, ומתעמק בעשרת מזונות העל המוביליםקראו עוד...
-
כדי לנטרל את ההשפעה יוצרת החומציות של כוס אחת של משקה קל נחוצות 32 כוסות של מים בסיסיים מאוד! מתברר שמשקאות תוססים הם אחד הגורמים הראשיים ל-Ph החומצי של אנשי המערבקראו עוד...
-
ריח רע מהפה, צרבות, בחילות, תחושת עייפות אחרי האוכל, גזים ובטן נפוחה, עצירות או שלשול ואכילת מאפי חיטה – אלו ואחרים יעידו על תזונה קלוקלת המובילה לתפקוד לקוי של מערכת העיכול. השאלון שיעזור לכם להעריך את מצבכם וכמה טיפים מנצחיםקראו עוד...
-
אז למה סלט פירות זה לא קינוח? קטניות הן חלבונים או עמילנים? כריס קאר מסבירה בשפתה הציורית את הרעיונות והעקרונות העומדים מאחורי תפישת הפרדת המזונותקראו עוד...
-
מונוסודיום גלוטמט, סולפיטים ממינים שונים, טרטרזין, אינולין ו-BHA הם חומרים כימיים נפוצים ביותר בתעשיית המזון – גם בזה המוכרז כ"מזון בריאות" – המעוררים אצל רבים תופעות רגישות חמורות. כך תלמדו לקרוא את האותיות הקטנות של יצרני המזוןקראו עוד...
-
אם תאכילו את ילדיכם בשפע פירות ודייסות מתוקות, תגלו שהם מסרבים לאכול ירקות. ומה גורם לכך שבני שנתיים ושלוש מוכנים לאכול מגוון מצומצם ביותר של מזונות? טיפים חיוניים במיוחד לתזונה בריאה לילדיםקראו עוד...
-
חלבון ביצה, חלב פרה, בוטנים, סויה, אגוזים, חיטה, תותים, שוקולד ופירות הדר הם מעוררי האלרגיה הנפוצים ביותר בתינוקות. אז איך נימנע מתזונה מעוררת רגישות בתינוקות?קראו עוד...