תוספי תזונה

תוספי תזונה מכילים רכיבי תזונה חיוניים לגוף, כאלה שאמורים להימצא במזונות שאנו צורכים. עם זאת, השימוש בתוספי תזונה לבריאות הגוף והנפש שנוי במחלוקת והפרסומים התכופים והסותרים בתקשורת רק מגבירים את הבלבול.

אז בואו נבחן כמה עובדות יסוד שעליהן אין חולק:

1. התזונה האבולוציונית הכילה מגוון רחב של רכיבי תזונה חיוניים, שהכמות שלהם בתעשיית המזון של ימינו הולכת ופוחתת.

2. בחקלאות המודרנית, האדמה מנוצלת עד תום והיא חסרה ברכיבי תזונה חיוניים.

3. במזון המתועש נשארו מעט מאוד רכיבי תזונה חיוניים לאחר עיבודו.

4. עומס החיים המודרניים – רעלים, תרופות, לחצים נפשיים ומיעוט חשיפה לשמש – מגביר את הצריכה של רכיבי תזונה חיוניים בגופנו.

ספרי בריאות רבים מספקים הדרכה לנטילה של תוספי תזונה בצורה מושכלת וכהשלמה לתזונה נכונה.

דלג לתוכן מרכזי