לזניה ללא גבינה

מתכון המיועד גם לילדים, עם שמן קוקוס, אטריות אורז וקשיו. ואגב, זה כשר!

 

המצרכים:

 

3 קופסאות קטנות רסק עגבניות אורגני
2 שיני שום כתושות
150 גרם קשיו טבעי
2 ביצים אורגניות
1 חבילה אטריות לזניה מאורז מלא או פסטה מסולסלת מאורז מלא
1 כף שטוחה שמן קוקוס
1 כפית מלח הימלאיה
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית אורגנו

 


לזניה (sasa loggin sxc)

 

אופן ההכנה:

 

• מחממים תנור לחום של 180 מעלות

 

להכנת הרוטב האדום
• מערבבים בקערה את רסק העגבניות, השום, האורגנו ומחצית מכמות המלח והפלפל.
 
להכנת הרוטב הלבן
• מעבירים למעבד מזון / בלנדר את הקשיו, שמן הקוקוס, ביצים וחצי מכמות הפלפל והמלח הנותרת.
• מעבירים את הבלילה הלבנה לקערית ובוחשים.

 

להכנת הלזניה
• מבשלים את אטריות הלזניה / הפסטה בסיר עם מים רותחים ומעט מלח כ-6 דקות (לא עד ריכוך מלא).
• מניחים בתבנית פיירקס מרובעת, על גבי נייר אפייה, שכבה של דפי לזניה, מעליה רוטב אדום ומעליו את הרוטב הלבן.
• חוזרים על הפעולה פעם נוספת.
• אם משתמשים בפסטה מסולסלת, מערבבים את שני סוגי הרוטב עם הפסטה ושוטחים בתבנית.
• אופים כ-30 דקות.
דלג לתוכן מרכזי