שוטי החלב: המהפכה בעיצומה

אז מה יש לד"ר אריה אבני נגד חלב פרה ומוצריו? למה אפילו לרופאים נדמה שהסידן מגיע מהחלב ולמה, בכל זאת, עדיפה החמאה על המרגרינה? קטעים נבחרים מהספר שעורר את המהפכה המקומית ביחס לחלב הפרה
מתוך הספר: שוטי החלב
 
עבור אלה הסקרנים לדעת, עוד לפני שקראו את הספר כולו, מדוע אני, ורבים אחרים, ממליצים לסלק את מוצרי חלב-הפרה מהמקרר הביתי – הנה רשימה קצרה של מפגעי החלב:
 
• ריבוי זרחן ומיעוט מגנזיום בחלב מפריעים לניצול הסידן.
• חלב קשור לדלקות באוזניים ובדרכי הנשימה אצל ילדים.
• חלבוני החלב מעוררים תגובה חיסונית, המשפיעה על מערכת העיכול ועל איברי גוף שונים. רגישות לחלב עלולה לגרום להפרעה בהתנהגות.
• אלרגיה לחלבון חלב – שכיחה.
• סוכר החלב אינו מתפרק כיאות במעיהם הדקים של מרבית יושבי ארץ הקודש, דבר הגורם להם למצוקה בטנית. יש חשש כי הנפיחות, שהן פועל יוצא, יפגמו באווירת הקדושה בחללים מסוימים.
 

פרה מצויה. חברה, לא מחלבה (SXC)

• גם אם נתעלם מהאנטיביוטיקה ושאר ההורמונים והרעלים שהפרה מקבלת בזריקות או עם המזון, חלב-הפרה מכיל הרבה הורמונים של הפרה עצמה, שחודרים לגוף האדם ומשנים את המאזן ההורמונאלי התקין של הגוף.
• למרות הפסטור, נותרים בחלב הרבה חיידקים חיים. על-פי מנתח בריטי ששכחתי את שמו, הדלקת הקשה של המעי, מחלת קרוהן, קשורה לזיהום שמקורו בחיידקים דמויי שחפת (MAP), הגורמים לדלקת זו אצל בעלי נטייה גנטית מסוימת. למהדורה החדשה הזו צירפתי פרק עב-כרס על המחלה המקוללת והמיותרת הזו.
• החלב קשור למחלות סרטן השכיחות בעולם המערבי (שד, מעי, ערמונית...).
• חלבוני חלב שותפים בתהליכים חסימתיים בכלי דם.

רוצים לקבל את המבצעים של הוצאת פוקוס ישירות לווטסאפ? קליק כאן להצטרפות לקבוצת הווטסאפ הסודית 🤫


 

פרות, רואות פרסומות?

לא תמצאו רופא המרפא בדרכים טבעיות, שימליץ על חלב. ד"ר גרנט, מסוכנות החלל האמריקנית (NASA), המופיע בספר זה,  מגדיר את החלב כמרכיב הגרוע ביותר בתזונה המערבית. מאות החולים שלי שהפסיקו לאכול מוצרי חלב – הם החיזוק המוצק לביטחון שלי בנושא. מרבית הרופאים יתנגדו לכל מה שכתבתי. גם הם צופים בטלוויזיה בתשדירי הפרסומת לחלב, הממומנים על-ידי המעוניינים למכור. הם בטוחים שהסידן בא מהפרה.
 
הפרה לא ראתה את הפרסומות. את הסידן שלה היא מקבלת מהחציר ושאר הירקות; אותו הסידן שמקבלים הג'ירפה, הפיל, ואפילו הממוטה, שחיה בעידן שקדם בהרבה ל"תנובה" ולשאר המפרסמים.

חשוב לציין שהמרכיבים של חלב-פרה (ומוצריו) הקטלניים לגוף האדם הם הלקטוז, חלבוני החלב וההורמונים, ביניהם IGF-1 (לו מקדיש הספר פרק מיוחד על שום החשד שהוא מעודד צמיחת תאים סרטניים).
 

חמאה ישראלית מצויה

שומן חלב-הפרה – הנקרא חמאה – אינו מזיק לבריאות האדם. כמובן שאין להשוות בין הטעם והבריאות שבחמאה שוויצרית, שהכינו אותה מחלב-פרה שרועה בשדות העשב הנפלאים של הרי האלפים, נושמת אוויר פסגות ושומעת את מקהלת הפעמונים של רעותיה, לטעם ולרכיבים הבריאותיים בחמאה ישראלית מצויה.
 
אני חש כי הנושא חשוב, ולכן יופיע אי-שם, בסוף הספר, פרק על השומנים בכלל ועל אומגה-3 בפרט. למעשה, אני מנצל את ההכרח להזכיר את חשיבות החמאה, שמקורה בחלב-פרה (או עז) – כדי להרחיב בנושא... וגם, כמובן, משום שהמוציא לאור דרש שאוסיף את הפרק על השומן, שעקב הרכבו המיוחד הוא חשוב ביותר לבריאות האדם ולתפקוד מוחו, עיניו והמערכת החיסונית שלו.
 
 
ספרים נלווים: 
דלג לתוכן מרכזי