80/10/10 תפריט קיץ: יום ראשון

מה אוכלים לאורכו של יום קיצי לפי הספר "תזונת 80/10/10"? אבטיח, אפרסקים, מנגו, לימון, עגבניות, גמבה ושאר ירקות. תפריט לדוגמה
 
 

ארוחת בוקר: אבטיח

1,750 ג' אבטיח

הוראות הכנה: חתכו אבטיח לחצי, צאו החוצה לשמש הנעימה ואכלו את הפרי הנפלא הזה בכף!

 

ארוחת צהריים: חשק אפרסק

500 ג' בננות, 500 ג' אפרסקים

הוראות הכנה: הוסיפו מים על-פי הסמיכות הרצויה ורסקו בבלנדר.\
 
(ccby)
 

רוצים לקבל את המבצעים של הוצאת פוקוס ישירות לווטסאפ? קליק כאן להצטרפות לקבוצת הווטסאפ הסודית 🤫


 

ארוחת ערב:

מנה ראשונה: עונג מנגו לימון!

500 ג' מנגו, מיץ מחצי לימון

הוראות הכנה: קלפו ופרסו את המנגו לקערה. בזקו מיץ לימון.

 

  • ברחבי העולם גדלים למעלה מ-300 זנים של מנגו. הזנים הנפוצים בארץ הם היידן, קנט, קיט, טומי אטקינס, שלי ומאיה.

מנה שנייה: עגבניות מתוקות

250 ג' מנגו, 250 ג' עגבניות

הוראות הכנה: רסקו בבלנדר 3/4 מכמות המנגו עם 3/4 מכמות העגבניות. קצצו את שארית המנגו והעגבניות ושפכו על הרסק.

 

מנה שלישית: סלט מנגו גמבה

500 ג' חסה ערבית, 125 ג' מלפפונים, 250 ג' מנגו, 250 ג' גמבה, 125 ג' עגבניות

 

הוראות הכנה: קצצו את החסה לקערה גדולה. קלפו את המלפפון אם אתם רוצים. חתכו את המלפפון לרצועות דקות ואת העגבניות לפלחים דקים ושפכו על החסה. קלפו את המנגו והסירו את הגלעין, הסירו את ליבת הגמבה ורסקו יחד לקבלת רוטב.
 

תפריט קיץ: יום ראשון

 

אבטיח

פחמימות

חלבון

שומן

 

 

גרם

132

10

2

 

 

קלוריות

466

37

21

 

 

% מהקלוריות

89

7

4

 

 

סך הקלוריות למנה

 

524

 

 

 

חשק אפרסק

פחמימות

חלבון

שומן

 

 

גרם

162

10

3

 

 

קלוריות

581

36

23

 

 

% מהקלוריות

90

6

4

 

 

סך הקלוריות למנה

 

640

 

 

 

עונג מנגו לימון

פחמימות

חלבון

שומן

 

 

גרם

85

2

1

 

 

קלוריות

305

9

11

 

 

% מהקלוריות

94

3

3

 

 

סך הקלוריות למנה

 

325

 

 

 

עגבניות מתוקות

פחמימות

חלבון

שומן

 

 

גרם

52

3

1

 

 

קלוריות

186

12

9

 

 

% מהקלוריות

90

6

4

 

 

סך הקלוריות למנה

 

207

 

 

 

סלט מנגו גמבה

פחמימות

חלבון

שומן

 

 

גרם

84

12

3

 

 

קלוריות

288

41

26

 

 

% מהקלוריות

81

12

7

 

 

סך הקלוריות למנה

 

355

 

 

 

סך יומי

פחמימות

חלבון

שומן

 

 

גרם

515

37

10

 

 

קלוריות

1,826

135

90

 

 

יחס קלורי-נוטריאנטים יומי

89

7

4

 

 

סך קלוריות יומי

 

2,051

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ספרים נלווים: 

דלג לתוכן מרכזי