צ'יפס בריא שילדים אוהבים

מאת ד"ר ג'ואל פורמן
תפוחי אדמה מושרים במיץ תפוחים ואפויים בשמן זית. תחליף הצ'יפסים המושלם

 

החומרים להכנת 4-3 מנות:

 

6 תפוחי אדמה חתוכים לרצועות מסולסלות או רגילות
2 כוסות מיץ תפוחים
שמן זית בבקבוק תרסיס

 


(Julien Tromeur sxc)

 


 

ההכנה:

 

1. ערבבו היטב את רצועות תפוח האדמה במיץ התפוחים והשרו אותן במשך 5 דקות במיץ זה.
2. ערבבו אותן שוב ושפכו החוצה את המיץ, כך שיוותרו בקערה רצועות רטובות של תפוח אדמה.
3. רססו תבנית אפייה בשכבה דקה של שמן זית והניחו עליה את תפוחי האדמה.
4. רססו עוד קצת שמן זית על תפוחי האדמה.
5. אפו בתנור בטמפרטורה של 160 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות בצד אחד ו-7 דקות על הצד השני של תפוחי האדמה.
דלג לתוכן מרכזי