תפוחים אפויים בתנור

הקינוח האולטימטיבי לארוחת חג בריאה, מבית היוצר של טליה לוין. משודרג עם חמוציות, פיסטוקים, תפוזים וקינמון, בשיטות בישול ואפייה טבעיות למהדרין! שנה טובה ובריאה לכל קוראי פוקוס :-)
מתוך הספר: כוחו של מזון
 
 
 
רכיבים לשש מנות:
 
6 תפוחים לאפייה – לא מקולפים
2-1 תפוזים – קליפה מגורדת מאחד, מיץ וציפה קצוצה משניהם
1/3 כוס חמוציות מיובשות
1/3 כוס פיסטוקים
1 כפית קינמון
מקור התמונה: pixabay
 
אופן ההכנה:
 
1. הוציאו את ליבת התפוחים ושימו בתבנית פיירקס.
2. ערבבו את החמוציות, הפיסטוקים, גרידת התפוז וציפת התפוז הקצוצה ומלאו בהם את התפוחים. הוסיפו את שאריות התערובת לתבנית.
3. ערבבו את הקינמון עם מיץ התפוזים ומזגו מעל כל תפוח.
4. אפו בחום של 200 מעלות כ-45 דקות עד שהתפוחים מתרככים.
5. הוסיפו מים או מיץ לפי הצורך – יש לשים לב שהתפוחים לא יישרפו ושהקליפה לא תתבקע.
6. אכלו חם או כקינוח צונן.
 
דלג לתוכן מרכזי