אגסים אפויים

מאת ד"ר מארק ליפוניס (.M.D)
קינוח סתווי נפלא, עם אגסים, סוכר, קינמון, אגוז מוסקט ומיץ תפוחים

מתוך הספר: חיים בריאים וארוכים

החומרים:

 ¼ כוס פתיתי שיבולת שועל
 ½ כוס קמח מלא לעוגות
 3 כפות סוכר חום
 2 כפות שמן קנולה
 ¾ כפית קינמון טחון
 ¾ כוס אגוז מוסקט
 ¾ כפית מיץ תפוחים
 ¾ כפית מים
 ¾4 כוסות אגסים קלופים, פרוסים וחתוכים לקוביות
 5 כפות מיץ תפוחים מרוכז קפוא 
 
מקור התמונה: pixabay
 

ההכנה:
 
1. חממו תנור ל-220 מעלות.
2. טרפו את שיבולת השועל, הקמח, הסוכר החום, שמן הקנולה, הקינמון, אגוז המוסקט, מיץ התפוחים והמים עד פרירות. הניחו בצד.
3. בחשו את האגסים במיץ התפוחים המרוכז, בקלחת על אש קטנה. כסו את הקלחת ובשלו עד התרככות האגסים, כ-5 דקות.
4. צקו בכף לתוך כל אחת מ-8 לפתניות, בנות 300 מ"ל, ½ כוס של תערובת האגסים, ועליה 2 כפות של פירורי שיבולת השועל. אפו בתנור שחומם מראש, במשך 20 דקות, או עד שהכיסוי חום זהוב. הגישו חמים.    

רוצים לקבל את המבצעים של הוצאת פוקוס ישירות לווטסאפ? קליק כאן להצטרפות לקבוצת הווטסאפ הסודית 🤫

המתכון כולל 8 מנות (½ כוס כל מנה), כשכל מנה מכילה בערך:
130 קלוריות / 24 ג' פחמימות / 4 ג' שומן / 0 מ"ג כולסטרול / 2 ג' חלבון / 4 מ"ג נתרן / 3 ג' סיבים

ספרים נלווים: 

דלג לתוכן מרכזי