מרק מלפפונים ואבוקדו קר

מאת ג'ושוע רוזנטל
מרק רואו נפלא לימי הקיץ, מבית היוצר של ג'ושוע רוזנטל. עם מלפפונים, אבוקדו, בצל ירוק, ליים, יוגורט וכוסברה

מתוך: תזונה אינטגרטיבית

 זמן הכנה: 10 דקות  •  זמן בישול: ללא בישול!

החומרים ל-4 מנות:

1 מלפפון, מקולף
1 אבוקדו
2 בצלים ירוקים
מיץ מ-1 ליים
1 כוס יוגורט בטעם טבעי או יוגורט מסויה
1 כוס מים
מלח ים אטלנטי גס ופלפל לפי הטעם


התמונה להמחשה בלבד (istockphoto)

תנו לנו לייק וקבלו את מיטב המתכונים של "פוקוס"

ההכנה:

1. חותכים גס את המלפפון, האבוקדו והבצלים הירוקים ומערבבים במערבל.
2. מוסיפים את המרכיבים האחרים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

רעיון: מקשטים בכוסברה טרייה קצוצה וקורט פלפל חריף.

דלג לתוכן מרכזי