צ'ילי צמחי חי

מאת ויקטוריה בוטנקו
מנה מעניינת במיוחד מבית היוצר של ויקטוריה בוטנקו. עם עגבניות, תמרים, פטריות, סלרי, פלפלים חריפים, ליים, שום, בזיליקום, שמן זית ונבטי קטניות

מתוך: מזון צמחי חי - RAW FOOD

7-5 מנות


מערבבים בבלנדר את המרכיבים הבאים:

 1 כוס מים
 2 כוסות עגבניות טריות, קצוצות
 ½ כוס תמרים או צימוקים
 1 כוס עגבניות מיובשות
 1 כוס פטריות מיובשות (לבחירה)
 1 כוס סלרי קצוץ
 2 כפות שמן זית
 מלח ים טבעי, לפי הטעם (לבחירה)
 2-1 כפות תבלין לספגטי (כגון אורגנו, טימין או בזיליקום יבש)
 2-1 כפות מיץ לימון או ליים
 פלפלים חריפים, לפי הטעם (לבחירה)
 2 שיני שום
 1 צרור בזיליקום


המרכיבים (sxc)

מוסיפים ¼ ק"ג נבטי שעועית, אפונה או עדשים. אל תערבבו! לפני ההגשה פזרו אותם למעלה יחד עם פטרוזיליה יבשה.  

תנו לנו לייק וקבלו את מיטב מתכוני הבריאות של "פוקוס"

דלג לתוכן מרכזי