תכנית לצום מיצים ביתי בן 24 שעות

מתוך הספר: דיאטה סקסית משגעת - ספר מתצוגה (ספר מתצוגה ניתן לרכוש בהנחה של 40% מהמחיר הקטלוגי.)

צום הוא שולחן הניתוחים של הטבע. הוא גם כרטיס לגן עדן. הצום משפיע עלייך בכל המובנים – הגופני, הנפשי, הרגשי והרוחני. למנהג הצום יש היסטוריה ארוכה בתרבויות ובדתות שונות. אולם כמו הרבה תובנות עתיקות שמקבלות פירוש מוטעה בעידן המודרני, לצום יש כיום שם רע. הוא נחשב לאופנה חולפת שאופיינית לעידן ה"ניו-אייג'" או פשוט למנהג מסוכן. אבל אם נתבונן בממלכת הטבע, נגלה את האמת על אודות ה"סכנות" שבצום. 

כשהכלבה האהובה שלי, לולה, מקבלת כאב בטן אחרי שהיא חיטטה בפח האשפה כדי למצוא ממתקים, היא לא מתקשרת לווטרינר או הולכת לבית המרקחת. היא צמה. היא שותה מים, אוכלת עשב ומתאוששת במהירות. אני מודה שאני מעדיפה ללמוד ממנה מאשר להיתקע במערכת הבריאות שלנו, המבוססת על אינספור תרופות ותשלומים גבוהים.

מנוחה ממזון מוצק

צום אינו כרוך בהרעבה, תסכול או הגבלה קלורית, אלא במנוחה ממזון מוצק. גם כשתצומי, תספקי לגופך שפע של רכיבים תזונתיים (וחמצן!), אלא שהם יהיו בצורתם הנוזלית. הצום מאפשר לגופך לנוח מהעבודה הקשה והמתישה של פירוק המזון ועיכולו, במיוחד כשמדובר בכמויות גדולות של האוכל הירוד האופייני לתזונה המערבית המודרנית. האנרגיה שהגוף מבזבז בדרך כלל על תהליך העיכול תנותב בזכות הצום לריפוי ונטרול רעלים. כשאת צמה, משתחררים ממך הרעלים שהצטברו במעי, בכבד, בריאות, בשלפוחית השתן, בסינוסים, בעור ובכליות, מה שמאפשר לגופך לתפקד טוב יותר.

בתוכנית שלי בת 21 הימים, אני ממליצה על צום בתדירות של יום אחד בשבוע. אני מבססת את ההמלצה הזו על ניסיוני האישי ועל מה שלמדתי במכון היפוקרטס לבריאות. בספר Living Foods for Optimum Health, ד"ר בריאן קלמנט, ממנהלי המכון, כותב: "צומו יום אחד בשבוע, שבמהלכו תצרכו רק מיצים ירוקים ומיצי ירקות טריים, מים מטוהרים ותה צמחים. ימי הצום האלה יאפשרו לרעלים שהצטברו אצלכם במשך זמן רב להתפנות מגופכם לפני שהם יגרמו לכם נזק חמור. הדבר דומה להחלפת הדלק במכונית לפני שהמנוע מתקלקל."


כוסברה. תוספת מעולה למיץ ירוק (sxc)

תנו לנו לייק וקבלו את מיטב המאמרים של "פוקוס"

האם את חייבת לצום כדי לנקות את גופך? לא. לפחות לא בהתחלה. בשלב הראשון, הימנעות מבשר, ממוצרי חלב, ממזונות מעובדים ומעמילנים תוך כדי הוספת מזונות ומשקאות בסיסיים עשויה להספיק כדי לאפשר לפנות את כל האשפה שהצטברה אצלך. אחרי שתתרגלי לתזונה המשופרת, את יכולה להגביר את הקצב ולהתחיל לצום. אם תתחילי את התהליך בצורה מהירה וקיצונית, את עלולה להתעייף ממנו.

צומות אינם פתרון קסם. ואת יודעת מה אני חושבת על מקסמי שווא כאלה. הם לא פועלים! פתרונות קסם יגרמו לך רק ליפול על הפנים שוב ושוב, לעלות במשקל או לחלות. את מבינה על מה אני מדברת? הצום יועיל לך רק אם תשלבי אותו עם תזונה בריאה ועקבית בחיי היומיום שלך.

צום בריא בן 24 שעות

שתי, הזיני את גופך ושתי עוד! זו המנטרה של הצום הבריא. שתי הרבה מיצים ושייקים ירוקים, מים מטוהרים עם לימון ותה צמחים. כשאני צמה, אני שותה 2.7-2 ליטרים של מיץ ירוק טרי ואורגני – כחצי ליטר בכל פעם. ייתכן שהכמות הזו גדולה מדי בשבילך. אם הצום שלך כולל שייקים, קרוב לוודאי שלא תצטרכי לשתות מהם כל כך הרבה, שכן השייקים סמיכים יותר ממיצים. רק הקפידי לשתות מספיק כדי שלא תהיי רעבה. התכווצות רעב קטנה לא תזיק, אבל את לא אמורה לסבול! אם הבטן שלך מקרקרת, שתי עוד מים או תה צמחים. אחרי 24 שעות סיימי את הצום עם שייק ירוק או מרק חי טחון מירקות, מעשבי תיבול ומתבלינים.

כפית שומנים טובים (שמן פשתן או שמן זית) תעשיר את המרק ותעניק לו מרקם קטיפתי. אם תרצי, תוכלי להשתמש באבוקדו במקום בשמן. יש אנשים שמעדיפים לשתות את המרק החי כשהוא מצונן מעט (תוכלי לשאוב רעיונות והשראה מהמתכונים שבפרק 10). אם את אוהבת מרקים חמימים, ערבבי את החומרים היטב בבלנדר עד שהם יתחילו להתחמם. הערבוב המהיר הזה מעלה מעט את הטמפרטורה של העיסה מבלי לגרום לאיבוד הרכיבים התזונתיים. תוכלי גם לחמם מעט את המרק על הכיריים. השתמשי באצבע שלך כמודד חום. אם המרק חם מדי למגע אצבעך, הוא חם מדי בשביל מערכת העיכול שלך (ובשביל האנזימים, הוויטמינים, המינרלים ועוד).

הרכיבים שבהם אני משתמשת בצום הסקסי והמשגע שלי משתנים מפעם לפעם. אינך חייבת לצרוך את כולם לפי ההוראות. בדיוק כמו בחיים, גיוון הוא התבלין שגורם לנו אושר. לכן, אל תהססי לשנות את המתכונים או להחליף ביניהם כדי להימנע משעמום ומתסכול. שתי כמה שאת רוצה והרכיבי מתכונים לפי טעמך האישי. עם זאת, זכרי להשתמש בירקות שונים לסירוגין, כדי לוודא שאת מקבלת את כל הוויטמינים והמינרלים הדרושים לך.

יום סקסי ומשגע של צום מיצים – לוח זמנים

7 בבוקר: 240 מ"ל מים עם לימון ומעט פפריקה חריפה, השם הלועזי הוא cayeen (קאיין): משקה זה מנקה את הכבד וממריץ את זרימת הדם. אם תרצי, תוכלי לשתות את תה הצמחים החביב עלייך לאורך כל היום.

9-8 בבוקר: 600-470 מ"ל מיץ ירוק ממלפפון, סלרי, גבעולי ברוקולי, קייל, חסה ערבית, אגס וחתיכת שורש ג'ינג'ר בגודל של 1.5 ס"מ.

11 בבוקר: זריקת מרץ באמצע הבוקר: 600-470 מ"ל מיץ ירוק.

1 בצהריים: ארוחת צהריים. ניחשת נכון – 600-470 מ"ל מיץ ירוק.

4 אחר הצהריים: פינוק מיוחד – מה זה יכול להיות? 600-470 מ"ל מיץ ירוק! במידת האפשר, שתי 120-60 מ"ל של מיץ עשב חיטה.

למתכונים של שייקים ירוקים

 ספרים נלווים: