תוצאות חיפוש עבור "תזונה אינטגרטיבית"
נמצאו
52
מאמרים
-
מחברים - המשך
מי עומד מאחורי המידע הבריאותי החדשני המוצג בספרי "פוקוס"?
בואו להכיר את הרופאים ואנשי הרפואה הטבעית, מחברי ספרי "פוקוס"
-
סודות לחיים בריאים וארוכים אוכל פיזי הוא רק המזון המשני שאנו צריכים כדי להיות בריאים ומאושרים. רחל כהן, יועצת תזונה, בכתבה שתגרום לכם לנשום עמוק ולהכניס לגוף את התזונה האמיתית שהוא צריך.
-
גלילי נורי וירקות נורי - אצה דקה כנייר, בצבע ירוק כהה. נמכרת בצורת גיליונות העשויים מאצות דחוסות. טעמה של הנורי דומה לטעם של טונה. במקור, גליונות הנורי שימשו עטיפה לסושי. ניתן להשתמש בפתיתי נורי כתבלין.
-
תבשיל ירוק לניקוי הגוף תבשיל זה כולל את כל חמשת הטעמים – מתוק, חמוץ, מריר, מלוח וחריף. תוכלו להשתמש בו כדי להחזיר את גופכם לאיזון אחרי תקופה של אכילה לא בריאה במיוחד.
-
-
-
-
שרפו את האורז: עצות פשוטות לבישול ביתי מוצלח אחד מיסודות הבריאות שאנשים נוטים במיוחד להדחיק הוא הקטע הזה, של בישול ביתי. ג'ושוע רוזנטל, אחד ממבשרי מהפכת התזונה במערב, מונה חמישה עקרונות בסיסיים לבישול ביתי ומסביר עד כמה פשוט לבשל אוכל טרי בבית, ועד כמה זה חיוני
-
-
-
-
-
8 הגורמים הנפוצים לתשוקות למזון הגוף שלנו תמיד שואף לאיזון לכן הקשיבו לתשוקות הכי מטורפות שלכם ועל ידי הבנה תוכלו לשנות את מה שנדמה כאילו הוא גזרת גורל אך בעצם נתון לשינוי.
-
מרק מלפפונים ואבוקדו קר מרק רואו נפלא לימי הקיץ, מבית היוצר של ג'ושוע רוזנטל. עם מלפפונים, אבוקדו, בצל ירוק, ליים, יוגורט וכוסברה
-
הפסקת קפה: חלופות מצוינות לאחד הסמים הנפוצים בעולם אם אתם שותים 2-3 כוסות קפה ביום, אתם מכורים. הקפאין אמנם מגביר את הערנות, הריכוז והביצועים המנטליים, אך הוא משבש ספיגתם של ויטמינים ומינרלים חיוניים ומגביר הסיכון לכמה מן המחלות הנפוצות. ויש גם רשימת משקאות חליפיים שיקלו על הגמילה
-
איך נהפכו הדגנים ל"פחמימות" ולמה כדאי לאכול אותם? תירס, אורז, דוחן, דורה, שיבולת שועל, כוסמת, שיפון, כוסמין, קינואה, טף וחיטה היו מאז ומעולם בסיס תזונתו של האדם. אז איך קרה שזכו בשם הגנאי "פחמימות" ורבים חוששים מפניהם? מדוע אינם "משמינים" ומדוע בכל זאת מוטב להיזהר מן החיטה ומהחומצה הפיטית?
-
ההבדל התהומי שבין המלח הלבן למלח המלא מלח מלא איכותי (כמו מלח הימלאיה ורוד או מלח אטלנטי אפור) יכול להכיל 92 מינרלים שונים ולהיחשב כתוסף תזונה חיוני ביותר לבריאות; מלח מזוקק מקביל לסוכר הלבן, והוא מזון מעובד הגורם נזק חמור. כמה עובדות על אחד המזונות הנפוצים ביותר בשימוש
-
-
10 עצות לבישול דגנים משובחים ג'ושוע רוזנטל, מייסד המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק, מסביר מה לעשות עם דגנים לפני, בזמן ולאחר הבישול. ויש גם סוד
-
לוין טליה יועצת בריאות הוליסטית. בוגרת המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק,
-
רוזנטל ג'ושוע המייסד והמנהל של המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו-יורק, שנחשב לבית הספר הגדול בעולם להכשרת מטפלים בתזונה הוליסטית.
-
-
חשיבותה של הלעיסה רבים מבין שוחרי הבריאות נוטים לשכוח שאם לא ילעסו היטב, גם המזון הנפלא ביותר לא יתרום לבריאותם. ג'ושוע רוזנטל מסביר למה ה"איך אוכלים" חשוב בדיוק כמו מה אוכלים
-
חלופות טבעיות לסוכר: הרשימה המלאה גזרו ושמרו: כל הממתיקים הטבעיים, כולל אלו שאתם לא מכירים. אגבה, סירופ אורז חום, סוכר תמרים, דבש, סוכר מייפל, רפדורה, מולסה וחברים נוספים – שבמידה הנכונה הם אפילו בריאים
-
תשוקות למזון: 8 הגורמים הנפוצים שוקולד, לחם, גלידה או צ'יפס – לא משנה מהו המזון שאינכם יכולים לעמוד בפניו, יש לכך סיבה טובה כי הגוף אינו טועה. ג'ושוע רוזנטל מפרט את שמונה הגורמים הנפוצים, מהתייבשות ועד עונות השנה
-
-
פת שמחה: קרקרים טבעיים אמיתיים מתכון נדיר לקרקרים בריאים והכי טעימים. עם זרעי פשתן, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שומשום, אגוזים, צ'ילי, עגבניות מיובשות ותבלינים
-
-
-
-
סלט "כאילו טונה" אגוזי תחליף אידיאלי, טעים, מזין וקל להכנה לחובבי הטונה רוויית הכספית. עם שקדים, גרעיני חמניות, סלרי, שמיר, בצל, לימון ואצות
-
אכילת בשר: למה לא, ולמה אולי קצת כן? בעלי החיים במשק החקלאי התעשייתי חיים בתנאים בלתי נסבלים וגופם מולעט במזון גרוע ובתרופות. כאשר מוסיפים לכך את הבעיה המוסרית שבעצם אכילת בשר, נשאלת השאלה אם טבעונות היא התשובה הנכונה
-
-
-
סלט דגנים חורפי סלט טעים ומזין מבית היוצר של ג'ושוע רוזנטל, עם גרגרי קמוט, בטטה, אגוזי מלך ועלי מנגולד
-
-
האם למזון יש אנרגיה? ג'ושוע רוזנטל מאמין כי הגוף שלנו סופג את התכונות האנרגטיות של המזון שאנו אוכלים (במיוחד כשאנחנו אוכלים בשר!)
-
תשוקות למזון – סיבות ופתרונות תשוקות למזונות מסוימים הן לא סימן לחולשה אלא סימן לכך שהגוף שלנו לא מאוזן מבחינה תזונתית. מה הפתרון? להחזיר את הגוף לאיזון על ידי אכילת המזונות הנכונים
-
איך לרזות ולהישאר רזים, שבעים ובריאים אכלו ארוחת בוקר וארוחות ביניים, קראו את רשימת המרכיבים שעל גבי המזונות וזכרו: אי אפשר להשמין מדגנים מלאים, ירקות ומעט מזון מן החי באיכות גבוהה. עצות מעשיות ביותר להרזיה בטוחה
-
בלי חלב: כיצד תורמת תזונה צמחית לבריאות העצם תעמולה אפקטיבית ארוכת שנים מעלה אצל רבים חשש שמא תיפגע בריאות עצמותיהם והם יסבלו מ"חוסר בסידן" בעקבות הימנעות ממוצרי חלב. ד"ר לילי לינק מסבירה מדוע המציאות הפוכה, וכיצד תורם מעבר לתזונה צמחית בריאה לבריאות העצם
-
מקרוביוטיקה: לחיות חיים מאוזנים המקרוביוטיקה רואה בתזונה חלק מהאיזון הכללי ומהסדר הטבעי של החיים.
ג'ושוע רוזנטל מספר על יתרונות התזונה המקרוביוטית, ומסביר גם למי היא לא מתאימה.
-
טופו אפוי בתחמיץ תבשיל צמחוני משביע ומזין לסופ"ש חורפי. עם טופו, סיידר תפוחים, רוטב סויה, חומץ אורז חום, דבש ושמן זית
-
בישול ביתי יציל אותך כדי להיות בריא, צריך לאכול בריא. וכדי לאכול בריא, צריך לבשל לעצמנו לפחות 80 אחוז מהארוחות שלנו - כפי שג'ושוע רוזנטל אומר: "בשלו כאילו חייכם תלויים בכך"
-
מקושקשת טופו טבעונית, טעימה, ומקורית – "ביצה" מקושקשת מטופו. מתכון מתוך הספר "תזונה אינטגרטיבית"
-
בעקבות התשוקה לאוכל התעוררות תשוקות למזונות מגיעה בעקבות מחסור תזונתי או נפשי. אז איך מתמודדים עם תשוקות למזון? חנה הרשקוביץ מביאה את עיקרי ההרצאות שעסקו בנושא בכנס "אוכלים בריא 4"
-
-
תזונה מותאמת אישית מדוע הדיאטות האופנתיות אינן פועלות בטווח הארוך? האם יש שיטה תזונתית אחת 'נכונה'? מדוע מזון שמועיל לאחד עלול להיות רעיל לאחר, ומה הקשר בין תזונה והתפתחות אישית?
-
האם ניתן לאכול מעט ולחיות הרבה? לכאורה, בידי החוקרים נמצא הסוד הבדוק להארכת החיים: דיאטת ההגבלה הקלורית, שמשמעותה היא שאוכלים מעט. ממש מעט. השאלה האמיתית היא באיזו מידה היא ישימה עבור האדם שחי בעולם המודרני
-
שאלון הבריאות של פוקוס עם: ליאור ניר היא סבלה מעודף משקל וממעי רגיז ולא הייתה שבעת רצון מחייה, עד שערכה בהם שינוי מקיף. היום היא מנהלת אורח חיים המאפשר לה איזון וחיוניות – ומשמשת כמאמנת בריאות הוליסטית
-
איך נגמלתי מגלידה רגינה אנדרסון, שיננית מניו-יורק, סבלה מסינוסיטיס כרוני וממעי רגיש ונאלצה ליטול כמויות גדולות של אנטיביוטיקה. מאז שנגמלה ממוצרי חלב לא סבלה אפילו מהתקררות
-
כך השתקמתי מסרטן השד לאחר שאובחן סרטן השד בגופה של דיירדרה דורינגטון היא שינתה כליל את האופן בו התייחסה לגופה ולחייה. זה היה משמעותי ביותר
-
מצב בריאותי עם: ריקי ברוך ריקי ברוך אוכלת אוכל טבעי בלבד, מקפידה על עיסוי ודיקור סיני באופן קבוע, ומאז שהפכה לעצמאית היא הרבה יותר רגועה ומאושרת
|
|
