איך לשתות מים ולהישאר בריאים

מי הברז מזוהמים, המים המינרליים בבקבוקי הפלסטיק בעייתיים, וגם מתקני הסינון הביתיים אינם מבטיחים בריאות. עם בוא הקיץ, כריס קאר סוקרת את האפשרויות וחוזרת עם מסקנות שכדאי מאוד לנסות אותן בבית

מתוך הספר: דיאטה סקסית משגעת - ספר מתצוגה (ספר מתצוגה ניתן לרכוש בהנחה של 40% מהמחיר הקטלוגי.)

בהשוואה למדינות עניות בעולם, מי הברז בארה"ב טובים הרבה יותר, אבל אל תחשבי שהם בטיחותיים לחלוטין לשתייה. על-פי מחקר שהתפרסם ב-2009 בניו יורק טיימס, למעלה מ-20% ממערכות המים העירוניות הפרו תקנות חשובות הקשורות לחוק לבטיחות מי השתייה, ובכך חשפו עשרות מיליוני אמריקאים למים לא נקיים. יש לזכור כי התקנות מתייחסות רק ל-91 מתוך 60,000 החומרים הכימיים שנמצאים בשימוש בארה"ב.

כוס אופיינית של מי ברז עלולה להכיל רשימה ארוכה של חומרים מפחידים שלא צריכים להיות שם, כמו מתכות כבדות, חומרי המסה תעשייתיים, חומרי הדברה, דלק טילים ואפילו שאריות של תרופות שמקורן בשתן של השכנים שלך. כן, זה מה שזורם במערכת הביוב העירונית. הכלור שהרשויות מוסיפות למים כדי להשמיד את החיידקים המצויים בהם, הוא חומר שנוי במחלוקת לכשעצמו, שכן הוא הורג גם את חיידקי המעיים הטובים. גם מי הבארות שמגיעים למיליוני בתים בארה"ב, אינם שונים בהרבה (מלבד הכלור).


כבר לא כל כך פשוט. כוס מים (sxc)

תנו לנו לייק וקבלו את מיטב המאמרים של "פוקוס"

כדאי לטהר גם את מי הבישול והרחצה

מה לעשות? להתקין מסנן מים ביתי. למרות ששום מסנן אינו ערובה למים טהורים לחלוטין, המתקנים האלה יכולים לשפר מאוד את איכות המים. סוגים שונים של מסננים מסלקים סוגים שונים של חומרים (או לפחות מפחיתים את כמותם). לפני שאת מחליטה לאיזה מסנן את זקוקה, בררי מידע על אודות המים בסביבה שלך. בקשי לקבל ממשרד הבריאות או מרשות המים את הדו"ח השנתי של איכות המים במקום מגורייך. בנוסף, בדקי את המים בברזים שלך, שכן ייתכן שהם צוברים לכלוך במהלך המסע שלהם בצנרת שבביתך.

המים בישראל נבדקים לצורך מדידת זיהומים חיידקיים, כימיים, רדיולוגיים וכן לוויסות הוספת פלואוריד. הנתונים נאספים על-ידי משרד הבריאות. מעקב רציף אחר איכות המים המסופקים וביצוע הבדיקות נעשה באמצעות תוכנת "לימס", הנמצאת במעבדות לבריאות הציבור ובלשכות לבריאות הסביבה, ומתעדכנת מדי שנה בהתאם לצרכים המקומיים ולדרישות משרד הבריאות. בתקנות בריאות העם (איכותם התברואית של מי השתייה) מפורטות הדרישות המיקרוביולוגיות של איכות מים ראויים לשתייה.

בשלב הבא, כדאי שתחליטי את מה את רוצה לטהר – את מי השתייה בלבד או גם את מי הבישול, הרחצה והכביסה? ברוב המקרים, אני ממליצה על שימוש במים מטוהרים לפחות לשתייה ולבישול. אולם זכרי כי העור הוא האיבר הגדול ביותר שלך, ואת סופגת דרכו חומרים רבים. לכן, אם יש באפשרותך לטהר גם את מי הרחצה שלך, כל הכבוד! לטיהור מרבי, ניתן להתקין בבית מערכת סינון מרכזית. ברוב המקרים, הן מתחברות לצינור הראשי וניתן להחביאן במקומות נסתרים כמו במחסן או בארון. כדי לסנן את המים במטבח בלבד, ניתן להשיג מערכות קטנות יותר ולהתקינן מתחת לכיור. את ההתקנה צריך לבצע שרברב, או כל גבר סקסי אחר שיודע איך להפעיל כלי עבודה. כמובן שהדרך הפשוטה והזולה ביותר לסנן מים היא לקנות קנקן עם מסנן.

הדעות חלוקות בשאלה האם עדיף לשתות מים שמכילים מינרלים או מים מטוהרים שהמינרלים הוצאו מהם. כמויות מזעריות של סידן, מגנזיום ונתרן זורמות כבר שנים במעיינות ההרריים בארה"ב ומעשירות את מי השתייה. לכן, בהנחה שאת עדיין יכולה למצוא מים נקיים וטבעיים, אין בכך כל רע. אבל בהשוואה למזון, מי השתייה מספקים לגופך כמות מזערית מהמינרלים החשובים האלה. את יכולה לשתות ללא חשש מים מטוהרים, כל עוד את אוכלת תזונה בריאה. אוסמוזה הפוכה וזיקוק הן שתי צורות סינון נפוצות שמוציאות מהמים את המינרלים. ניתן להעשיר את המים במינרלים על-ידי הוספת קורט מלח ים.

מילת אזהרה לגבי מים מזוקקים: הם לא כל כך טהורים כפי שמקובל להאמין. לאמתו של דבר, הזיקוק אינו משפיע על חומרים כימיים עם נקודת רתיחה נמוכה יותר מהמים, כמו כלור ורבים מקוטלי החרקים והעשבים.

יוניזציה של מים

חלק ממערכות הסינון יכולות גם לבצע יוניזציה של המים – להשתמש באלקטרוליטים כדי לפרק את המים לחלקיקים חומציים ובסיסיים. יש שימושים ביתיים לשניהם. מים חומציים טובים לשטיפת ירקות, לרחיצת העור, לחפיפת השיער ולצחצוח שיניים, ואילו מים בסיסיים טובים לשתייה, להכנת מיצים ולבישול. הטענה היא כי בגוף, המים הבסיסיים מסייעים לפינוי פסולת חומצית, מאזנים את ה-pH ומתפקדים כנוגדי חמצון באמצעות פינוי הרדיקלים החופשיים. ניתן להשיג מכשירי יוניזציה להתקנה מתחת הכיור ועל השיש. אלה הם מכשירים מעט יקרים, אך זכרי כי הם מכילים גם מסנני פחם, כך שבמובן מסוים, את מקבלת שני מסננים במחיר של אחד.

ודבר אחרון, אם לא תסנני את המים שלך, הגוף שלך יעשה זאת, מה שיגרום סבל רב לכבד וכליות שלך. אל תגרמי להם לעבוד שעות נוספות. הם זקוקים לשנת היופי שלהם בדיוק כמוך, יקירתי.

 

 ספרים נלווים: 

דלג לתוכן מרכזי