חלב, לא מה שחשבת

מאת ד"ר שאול טל
 

לקראת חג השבועות, ברצוני לשתף אתכם בחוויה מרתקת שעברתי לאחרונה, כשצפיתי בסרט התיעודי המרשים של שירה ליין על החלב.

שירה ליין היא במאית ומפיקת סרטים ישראלית שחיה כיום בארה"ב. לפני כחמש שנים השתתפתי, יחד עמה ועם ד"ר אריה אבני, מחבר הספר "שוטי החלב", בהשקתו של סרט זה בסינמטק תל-אביב. ציפיתי לראות את הסרט החשוב הזה מוצג בכל ערוץ אפשרי, אולם מאז, לצערי, לא שמעתי עליו. האמת היא שראיתי בסרט זה כלי חשוב להבנת הרקע והסיבות לגידול העולמי המדהים בצריכת החלב, יחד עם הצגת מגוון הדעות השנויות במחלוקת בדבר ערכו התזונתי. חשבתי שראוי היה להראותו לכל האנשים היקרים לי. התרגשתי מאוד לראות את הסרט עכשיו ביוטיוב ואני שמח לשתף את כולכם בחוויה המרתקת והמלמדת. צפו בסרט החזק, המושקע והמשכנע ותחליטו בעצמכם.
 
 
 ספרים נלווים: 
דלג לתוכן מרכזי