גוואקמולי

מאת ד"ר מארק ליפוניס (M.D)
מטבל עשיר של אבוקדו, תרד, אפונה וטופו בטעם פיקנטי
 
 
החומרים:
 
 ½ כוס תרד חתוך לרצועות דקות
 1/3 כוס אפונה קפואה
 440 ג' טופו משי דל קלוריות
 ½1 כפות מיץ לימון
 קורט מלח
 קורט כמון טחון
 קורט פלפל קאיין
 קורט אבקת צ'ילי
 קורטוב רוטב טבסקו
 6 כפות אבוקדו קלוף ומעוך
 3 כפות עגבניות מקולפות וקצוצות דק
 2 כפות סלסה
 3 כפות בצל לבן קצוץ דק
 1 כף כוסברה קצוצה
 2 כפיות בצל ירוק קצוץ 
 
 
אופן ההכנה:
 
1. בשלו באדים את התרד עד קמילה. הורידו מהאש וסחטו עודפי מים.
2. בשלו מעט באדים את האפונה ושטפו תחת מים קרים, כדי לשמר את הצבע הירוק.
3. ערבבו היטב את התרד, האפונה, הטופו, מיץ הלימון, התבלינים והאבוקדו בקערה גדולה.
4. קפלו פנימה את שאר הרכיבים וטרפו היטב.
 
ערכים תזונתיים:
     
המתכון כולל 8 מנות (2 כפות כל מנה), כשכל מנה מכילה בערך:
30 קלוריות , 2 ג' פחמימות , 2 ג' שומן , 0 מ"ג כולסטרול , 1 ג' חלבון , 127 מ"ג נתרן , 1 ג' סיבים

רוצים לקבל את המבצעים של הוצאת פוקוס ישירות לווטסאפ? קליק כאן להצטרפות לקבוצת הווטסאפ הסודית 🤫

 
ספרים נלווים: 
דלג לתוכן מרכזי